王念念聪再度障碍餐饮界，此次他对准了牛排快餐，而且还策划来岁开100家店，但“万达太子”的贪图远不啻于此。

高端牛排只卖20元

王念念聪策划来岁开100家牛排店

　　近日，一家名为“牛校长”的现烤牛肉干专营店在北京望京商圈开业，该店为王念念聪创立的品牌，不管是背后成本仍是宣传上齐与王念念聪进行了深度绑定。

　　天眼查显现，牛校长品牌从属于北京牛校长餐饮做事有限公司，公司建筑时候为2024年9月24日。大鼓动北京寰聚生意处罚有限公司（下称寰聚商管）握股35%，而寰聚商管的董事长恰是王念念聪。

　　从好意思团入驻的商家书息不错看到，“牛校长”主打的餐品有“沙朗牛排、眼肉牛排、西冷牛排、菲力牛排”等，产物价钱在20元~40元之间。商户评分高达4.6分，不少销耗者给出了五星好评。

　　据官方的抖音账号显现，“牛校长”运营策略是用“作念豪侈”的念念路作念牛排快餐，要把牛排+意面+例汤套餐打到20元的廉价。且2025年第一季度策划开出100家门店，其中直营店比例不低于30%。

　　蓝鲸记者从知情东谈主士处了解到，北京首家“牛校长”于11月开店，门店大小约30平，每天营业额约4000元。“这仍是莫得盛开线上外卖情况下的营业额，不管是翻台率、订单量仍是营业额齐很高。”

　　此外，“牛校长”当今正在积极招募加盟商，一线城市的开店成本梗概在30~40万。这可能是王念念聪在餐饮边界里独逐一个能够对外盛开加盟协作的品牌。

　　比年来，王念念聪时常涉足餐饮边界。

　　除了“牛校长”外，王念念聪还曾投资过米其林二星餐厅玉芝兰、头部椰子鸡连锁品牌椰小鸡、闻名新茶饮乐乐茶等餐饮品牌。

　　其中玉芝兰被誉为“川菜界私房菜天花板”，东谈主均销耗可达上千元。而椰小鸡则堪称“三亚限制最大的椰子鸡连锁品牌”，该品牌在三亚、万宁等城市已开出了30多家门店。

投资转向文旅销耗，布局名堂超70个

王念念聪意在打造一个新万达？

　　一直以来，王念念聪最出名的生意身份齐是北京普念念投资有限公司董事长。这家公司创立于2009年，由王念念聪本东谈主100％控股。普念念成本投资范围袒护游戏、直播、电竞、网罗安全、餐饮、3C数码、医疗健康等多个行业，其最闻名的名堂则多连络在电竞文娱边界。

　　值得珍重的是，融资炒股比年来王念念聪的投资场地似乎有所转机，逐步从电竞、游戏、直播等泛文娱互联网名堂转向餐饮、销耗、文旅等实体经济，况且联系投资背后齐有寰聚商管的身影。

　　天眼查显现，北京寰聚生意处罚有限公司建筑于2023年07月20日，是一家从事商务做事业为主的企业，企业注册成本1000万元东谈主民币，地址位于北京市向阳区开国路93号院万达广场，法定代表东谈主为杨涛，王念念聪担任董事长一职。

　　寰聚商管建筑不久后，王念念聪便初始入辖下手布局，其中最闻名的名堂莫过于泰山文旅健身中心。

　　旧年11月，孤单空闲装的王念念聪以寰聚商管董事长的身份现身山东泰安，出席与泰安市政府文旅项贪图签约典礼。寰聚商管主若是参与泰山文旅健身中心名堂是畅通场项贪图转换。

　　彼时，外界纷繁嘲谑，不穿西装是王念念聪临了的倔强。对于王念念聪交班万达的揣摸也逐步加多。

　　据寰聚商管公众号显现，当今公司已处罚财富限制跳跃60亿元，布局名堂70余个，线下单店超百个。业态涵盖文旅、生意、体验式销耗及夜间文娱等。已落地的生意名堂有：杭州ICON CENTER潮水夜娱详细体、皇后公园国潮产业孵化中心、梅鹤堂米其林餐饮蕴蓄中心等。

　　蓝鲸从知情东谈主士处了解到，寰聚商管旨在打造一个能够为统统这个词生意体系赋能的大型的品牌矩阵。除了椰小鸡、玉芝兰、牛校长这类餐饮品牌，寰聚商管旗下还有Play House、空瓶子、AmBer等酒吧类的文娱品牌。改日寰聚不错将旗下参股或控股品牌以主力店口头引入生意详细体中，握续不断的为市集提供销耗客流量。

　　值得珍重是，比拟外来品牌，寰聚我方的品牌不错优先入驻万达或者寰聚商管旗下的生意详细体。

　　昔时，王念念聪给外界的印象齐是一个不肯交班家眷企业的富二代形象，但不成否定的是，王念念聪的投资业务正逐步与万达重合。不仅如斯，寰聚商管在生意模式上比拟传统的商管企业更为新颖。

　　回偏执来看，对于王念念聪来说开100家牛校长只是只是改日战术布局中的一小步，大概比起交班万达，王念念聪更有好奇再造一个新的万达。

• 念念
• 再造
• 一个
• 王念念
• 聪欲